Закуски
69
Канапе с сыром и виноградом / Canape with cheese and grapes 35 гр
200 ₽
Тар-тар из тунца с авокадо и тайским соусом / Tuna tartare with avocado and Thai sauce 205 гр
1 700 ₽
Канапе с креветкой темпура / Canape with shrimp tempura 42 гр
150 ₽
Мясное ассорти* (брискет, копченая говядина, куриная грудка) *без свинины / Meat assorted* (brisket, smoked beef, chicken breast) /no pork 200/55/100 гр
1 200 ₽
Сэндвич с mozzarella и томатами / Sandwich with mozzarella and tomatoes 240 гр
900 ₽
Тальотели с лососем и соусом песто,с красной икрой и чипсами из шпината
1 430 ₽
Ассорти домашнего сала, подается с гренками из бородинского хлеба и горчицей / Assorted homemade lard, served with Borodino bread croutons and mustard 200/30/30 гр
945 ₽
Арахис / Peanuts
350 ₽
Сэндвич с курицей / Sandwich with chicken 250 гр
740 ₽
Канапе с красной икрой / Canape with red caviar 46 гр
200 ₽
Mozzarella "Buratto" с рукколой, томатами и соусом "Pesto" (помидоры отдаются целыми) / Mozzarella "Burrato" with rucola, tomatoes and "Pesto" sauce 125/130/15 гр
2 000 ₽
Вителло Тонатто / Vitello Tonatto 120/80/45 гр
1 400 ₽
Ассорти солений (капуста квашеная, огурцы малосольные и соленые, томаты, чеснок) / Assorted pickles (pickled cabbage, salted and lightly salted cucumbers, tomatoes, garlic) 275 гр
900 ₽
Канапе с слабосоленой семгой / Canape with slightly salted salmon 35 гр
150 ₽
Канапе с лососем / Canape with salmon 25 гр
150 ₽
Сэндвич с телятиной / Sandwich with veal 225 гр
600 ₽
Тар-тар из говядины "ala frances" / Beef tartar "ala frances" 200 гр
2 100 ₽
Овощное крудите: морковь, огурец, сельдерей, болгарский перец, томаты черри с соусом гуакамоле / Vegetable crudite: carrots, cucumber, celery, bell peppers, cherry tomatoes, with guacamole 250/50 гр
900 ₽
Сэндвич с ветчиной и сыром / Sandwich with ham and cheese 260 гр
600 ₽
Ассорти из бакинских овощей (целые помидоры, огурцы, болгарский перец зелень) / Assorted Baku vegetables (tomatoes, cucumbers, bell, greens) 330 гр
930 ₽
Канапе с сельдью / Canape with herring 28 гр
150 ₽
Тофу-татаки
390 ₽
Лосось слабосоленый 100г / Salty salmon 100g 100 гр
1 200 ₽
Сельдь с картофелем и красным луком / Herring with potatoes and red onions 100/100/50 гр
670 ₽
Канапе с маринованной уткой / Canape with marinated duck 25 гр
200 ₽
Дуэт из баклажанов
830 ₽
Канапе с угфрем / Canape with eel 35 гр
200 ₽
Ассорти итальянских колбас: милано, поркетта, прошутто, салями / Assorted Italian cold cuts: milаno, porchetta, prosciutto, salami 200/70 гр
2 850 ₽
Ассорти брускет с краб/авокадо, страчателла/анчоусы, куриный паштет/чатни вишня
1 450 ₽
Ассорти оливок
530 ₽
Овощной тартар с зелёным соусом и вялеными томатами
580 ₽
Тар-тар из лосося / Salmon tar-tare 100/65 гр
1 300 ₽
Ассорти соленых грибов (белые грибы, маслята, опята, лисички) / Assorted marinated mushrooms (butter mushrooms, wild mushrooms, porcini, chanterelles) 200 гр
1 250 ₽
Профитроли с муссом из лосося и с красной икрой / Profiteroles with salmon mousse and red caviar 35 гр
200 ₽
Салат поке с лососем собственного посола / Poke salad with own salted salmon 280 гр
1 350 ₽
Сэндвич с телятиной / Sandwich with veal 225 гр В коризну
600 ₽
Ассорти сыров
3 230 ₽
Сэндвич с консервированным тунцом / Sandwich with canned tuna 250 гр
800 ₽
Лимон / Lemon
200 ₽
Вегетарианский сэндвич / Vegetarian sandwich 265 гр
470 ₽
Рыбное ассорти (лосось с/с, осетрина г/к, осетрина х/к, угорь) / Fish assorted (sturgeon cold smoking, sturgeon hot smoking, salty salmon, ell) 200/50 гр
3 150 ₽
Карпаччо из говядины с рукколой, пармезаном и трюфельным снегом
1 970 ₽
Канапе с креветками и малиной / Canape with shrimp and raspberry 25 гр
200 ₽
Пармская ветчина
1 170 ₽
Узбекские томаты с красным луком и бальзамическим соусом (помидоры отдаются целыми) / Uzbek tomatoes with red onion and balsamic sauce 375 гр
1 200 ₽
Буррата с томатами и соусом «песто»
1 470 ₽
Сэндвичи с лососем / Sandwich with salmon 240 гр
940 ₽
Карпаччо из креветок с тар-таром из авокадо и томатов и тайским соусом / Shrimp carpaccio with avocado and tomato tartar and Thai sauce
1 100 ₽
Рийет из тигровых креветок с лососем слабой соли с чипсами из льна на хрустящих тостах
1 150 ₽
Канапе с красной икрой / Canapes with red caviar 46 гр
200 ₽