Листья салата, жареная куриная грудка, томаты, болгарский перец, соус цезарь
330₽
Обжаренная телячья вырезка с листьями салата, маринованными огурцами и яблоком, заправленная бальзамическим кремом и оливковым маслом
390₽
Листья салата, свежие овощи и сыр Халуми на гриле
390₽
Закуски
5
Слабосоленое филе сельди, подается с отварным картофелем, маринованным красным луком и ржаными тостами
310₽
Подается с овощами гриль и кисло-сладким соусом
400₽
В панировке, обжаренные во фритюре
280₽
Жареные куриные крылья в соусе BBQ/Остром соусе BBQ
510₽
Из сыра моцарелла, подаются с ягодным соусом
350₽
Бургеры
13
Котлета из мраморной говядины со свежими овощами, сыром Гауда и фирменным соусом
400₽
Котлета из мраморной говядины, с брискетом, беконом и сыром Чеддер
690₽
Котлета из мраморной говядины, сальсой пико-де-гайо и халапеньо
410₽
Котлета из мраморной говядины, сыр камамбер, соус сливочный крем чиз и грушевый чатни
490₽
Котлета из мраморной говядины с овощами, луковым мармеладом и луком фри
410₽
Копченая мраморная говядина с салатом коул слоу и соусом барбекю
430₽
Котлета из мраморной говядины с овощами, сырным и вишневым соусами
440₽
Котлета из мраморной говядины со сливочно-грибным соусом, листьями салата и луком фри
430₽
Мягкая копченая свиная шея с огурчиками, луковым соусом и луковыми кольцами
470₽
Куриное филе су-вид с овощами и соусом карри
400₽
Пшеничная тортилья с курицей и овощами в томатном соусе, подается с картофелем фри и сырным соусом
290₽
С копченой мраморной говядиной и овощами
360₽
Пшеничная торилья с техасским брискетом, салатом коул слоу, свежими овощами и фирменным соусом, подается с картофелем фри и сырным соусом
410₽
Smoker BBQ
3
Копченая мраморная говядина, подается с коул слоу, слабосоленым огурчиком, луком и халапеньо
*цена указана за 100 гр.
480₽
Копчёная свиная шея, томлёная в соусе барбекю, подаётся со слабосоленым огурцом, салатом Cole Slaw, пшеничной лепёшкой и тремя соусами: чесночным, острым и овощной сальсой
530₽
Копчёные свиные ребрышки, подаются с халапеньо, маринованным луком
и соусом Сацебели
600₽
Основные блюда
7
Колбаски из говядины, подаются с капустой по-немецки, картофельным пюре и 2 соусами
600₽
Медальоны из телячьей вырезки с картофельными драниками и перечным соусом
850₽
Куриное филе, приготовленное по технологии су-вид со сливочно-грибным соусом и жареным картофелем с грибами
430₽
Свинина тушёная с болгарским перцем, красным луком, шампиньонами в кисло-сладком соусе, подаётся с картофельными драниками
430₽
Стейк из свиной шеи, подается с капустой по-немецки и картофельными дольками обжаренными во фритюре
630₽
Охотничьи колбаски с картофелем по-деревенски, болгарским перцем, кабачками и мясным соусом
410₽
Телячья вырезка, обжаренная с овощами, подаётся с пшеничной тортильей