Квашеная капуста ,солёные огурчики, бочковые помидоры, маринованный перец чили, оливки ,маслины.
Выход блюда \ 300 гр.
450₽
Перец болгарский ,огурец ,синьор помидор.
Выход блюда \ 300 гр
400₽
Прекрасное дополнение к шашлыкам укроп ,кинза ,зелёный лук.
Выход блюда \ 200 гр.
350₽
"Горгонзола" , "Фета" ,"Камамбер" ,"Пармезан" ,"Козий" полутвёрдый ,грецкий орех ,мёд.
Выход блюда \250 \30\20 гр.
850₽
Палтус ,нерка, форель ,кижуч ,щупальцы кальмара .
Выход блюда \ 400 гр.
1 100₽
Прекрасная закуска к пиву сушёный кальмар , сушено-вяленная кета ,
сыр "Саргуль", фисташки .
Выход блюда \ 300 гр
750₽
Нежные слайсы нерки собственного посола .
Выход блюда \ 150 гр
350₽
Отличная дальневосточная сельдь ,с обжаренным картофелем и маринованным лучком .
Выход блюда \ 200 \150\50.
400₽
Нежные ,сочные рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из свежих помидор , огурчиков заправленных сметанным соусом .
Выход блюда \ 300 гр
500₽
Очень вкусный домашний солёный сыр ,отлично сочетается с мясными блюдами и зеленью .
Выход блюда \ 300 гр
450₽
Салаты
6
Обжаренные на огне дальневосточный гребешок ,тигровая креветка, кальмар, прекрасно сочетается с листьями салата одуванчик.
Изысканный вкус придаёт заправка на основе кунжутного масла с цитрусовым соусом.
Выход блюда \ 300 гр.
650₽
Обжаренная на огне креветка в сочетании с хрустящими листьями салатов Латук, Айсберг, помидоры Черри ,крутоны ,сыр Пармезан ,таящие во рту сухарики ,заправлен оригинальным соусом "Цезарь ".
Выход блюда \ 350 гр.
650₽
Приготовленная на гриле куриная грудка в сочетании с хрустящими листьями салатов Латук ,Айсберг, помидоры Черри ,крутоны ,сыр Пармезан, таящие во рту сухарики заправлен оригинальным соусом "Цезарь"
Выход блюда \350 гр.
550₽
Салат с отварным языком - это нежный мясной салат с белокочанной капустой ,нарезанной соломкой морковь, болгарский перец ,свежий огурец, порезанный кольцами красный лук, заправляется оливковым маслом .
Придаст изюминку любому столу.
Выход блюда \350 гр.
500₽
Греческий салат -лёгкое, вкусное и исключительно полезное блюдо.
Сочный помидор, хрустящий огурец, нарезанный соломкой болгарский перец, салат "Айсберг" придающий воздушность блюду, изюминкой дополнятся козий сыр "Фета". Заправляется оливковым маслом .
Выход блюда \350 гр.
450₽
Яркий и на вкус и на цвет, пастуший салат из крупно нарезанных свежих огурцов и помидор с кольцами красного лука ,освежающий вкус придадут блюду базилик, кинза ,укроп и приправа "Сумах". Прекрасно подойдёт к блюду из баранины, к шашлыку и к блюду из птицы.
Выход блюда \400 гр.
400₽
Супы
7
Шурпа из баранины -это ароматный ,наваристый ,непременно сытный бульон с крупными кусочками баранины на кости и крупно порезанным картофелем ,морковью и болгарским перцем. Свежая кинза, специи и пряности придают блюду незабываемый вкус.
Выход блюда\ 350 мл.
400₽
Пити -это сытный суп приготовленный из баранины ,нута , с добавлением овощей и пряностей .Важной особенностью блюда является его длительное
томление.
Выход блюда \300 мл.
600₽
Хаш -это наваристый бульон из говяжьих ножек и телячьего языка .У бульона богатейший состав витамин группы А,В,Е и РР, незаменимые для организма микроэлементы кальций ,магний ,цинк. Благодаря высокому содержанию хондроитина восстанавливаются хрящевые ткани .Рекомендуется крошить в бульон хрустящий лаваш.
Выход блюда \350 мл
700₽
Уха -прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами ,но и полезными свойствами .Приготовленная из форели, нерки, палтуса и камбалы является деликатесным супом, а картофель придаёт сытность блюду. Подаётся со свежей зеленью .
Выход блюда \350 мл.
450₽
Том Ям-это экзотический острый суп ,приготовленный на основе рыбного бульона с морепродуктами ,приятную кислинку и обжигающую остроту придают лайм и лемонграсс, а с добавлением кокосового молока вкус становится не повторимым .
Выход блюда \350 мл
650₽
Тыквенный крем -суп прекрасен и актуален всегда. Сочетание тыквы, сливок и мёда придают невероятную нежность и бархатистость блюду. Подаётся с хрустящими крутонами .Просто и вкусно !
Выход блюда \350 мл.
400₽
Нежный и ароматный крем-суп из шампиньонов ,приготовленный на курином бульоне с добавлением свежих сливок ! Шампиньоны делают его питательным, благодаря картошке суп приобретает бархатистую структуру ,
а свежие сливки придают утончённый привкус .Подаётся с хрустящими крутонами.
Выход блюда \ 350 мл
400₽
Горячие закуски
12
Идеальное сочетание гребешка ,тигровой креветки ,мясо краба ,трубача и филе кальмара приготовленных на гриле в устрично - чесночном соусе и с прованскими травами. Такое блюдо не оставят равнодушными почитателей даров морей и океанов.
Выход блюда \ 400 гр.
1 500₽
Морской гребешок - удивительный дальневосточный моллюск с необычайно нежным мясом и собственным неповторимым вкусом. Запекается в собственной раковине в чесночном соусе и нежных сливках, а золотистую корочку придаёт сыр "Моцарелла" .Украшается свежей зеленью.
Выход блюда \ средний гребешок 30 гр..
450₽
Благородное блюдо для любителей морепродуктов! Филе мидии с шампиньонами в сливочном соусе ,запечённые под сыром "Моцарелла". Мидия подаётся в половинке раковины с лимоном.
Выход блюда \ 200 гр.
500₽
Быстрая ,вкусная и хрустящая закуска в виде колец из кальмара понравится любителям морепродуктов . Подаётся с острым соусом на основе соевого.
Выход блюда \300гр.
500₽
Аппетитное филе минтая -это отличное сочетание нежной мякоти с тонким ажурным тестом, а пикантная остринка в кляре, только улучшит вкус блюда.
Подаётся с креветочным соусом .
Выход блюда \ 300 гр.\30 гр.
400₽
Маринованные шампиньоны в чесночном соусе, специях и запечённых с сыром "Моцарелла" порадует вас восхитительным вкусом.
Выход блюда \350 гр.
550₽
Долма -это классическое блюдо восточной кухни. Лёгкая ,сочная и нежная
из говяжьего и бараньего фарша с рисом ,с любовью завёрнута в лист винограда. Подаётся с фирменным кисло-молочным соусом мацун.
Выхол блюда\ 350 гр.\ 30 гр.
550₽
Хычин -это лепёшка из тонкого дрожжевого теста с начинкой из свежей зелени с голландским сыром. Мягкий и нежный ,он просто тает на губах. Рекомендуется подавать с соусом "Тар-тар".
Выход блюда \ 300 гр..
550₽
Сочный, традиционный хычин из дрожжевого теста с картофелем и голландским сыром, пропитан нежным сливочным маслом ,он просто тает на губах.
Выход блюда \300гр .
550₽
Традиционный , сытный из дрожжевого теста хычин с фаршем из телятины и баранины .Приготовленный с любовью , он просто тает на губах.
Выход блюда \300 гр.
600₽
Золотистые куриные наггетсы собственного производства получаются хрустящими снаружи ,но мягкими внутри и просто тают во рту.Подаются с соусом "Цезарь".
Выход блюда\ 300 гр\ 30 гр.
500₽
Хрустящие чесночные гренки из бородинского хлеба-простая ,очень вкусная закуска .Быстро обжаренные в раскалённом масле гренки, получаются румяными ,аппетитно хрустящими снаружи и мягкими внутри .Подаётся с соусом "тар-тар". Гренки можно подавать к супам или в качестве самостоятельной закуски к хмельному пивку.
Выход блюда\300 гр\30 гр.
300₽
Горячие блюда
7
Шикарное блюдо, где деликатес подвергается минимальной обработке и сохраняет все полезные свойства. Нарезанные соломкой цветной болгарский перец придают блюду нарядный вид ,а репчатый лук больше сочности при тушении. Подается с гарниром из чёрного риса.
Выход блюда \350 гр.
1 000₽
900₽
Приготовленная на гриле с ароматным дымком, нежная ,сочная форель с золотистой корочкой ,подаётся с гарниром из цукини .
Выход блюда \ 250 гр\ 100гр.
750₽
Палтус -это морская рыба ,которая является фаворитом в кулинарии .Нежное ,белое мясо легко вбирающее в себя аромат трав и специй ,не оставит равнодушным ни одного гурмана. Подаётся с гарниром из картофельного пюре.
Выход блюда \250гр\ 200гр.
700₽
Жареная камбала -очень вкусное и питательное блюдо. Она содержит множество минералов и микроэлементов полезных для здоровья .
Подаётся с традиционным гарниром из картофельного пюре.
Выход блюда \250 гр\200гр.
600₽
Нежное мясо гребешка обжаренного на сливочном масле , становится наивкуснейшим и просто тающим во рту. Подаётся с цукини на гриле .
Выход блюда \200гр\ 100 гр.
700₽
Сытное ,аппетитное блюдо на мясном бульоне ,с отварными ломтиками из нежного теста и с бараниной на кости .Подаётся с томатно -сметанным соусом, оформляется зеленью.
Выход блюда\250гр\200гр\100гр.
600₽
Гарниры
3
200₽
150₽
Картофель фри приготовлен из домашнего картофеля и обжарен во фритюрнице.
Выход блюда\ 300 гр.