Современная русская кухня является результатом переосмысления традиционных блюд с применением современных поварских технологий и локальных продуктов.
В меню ресторана представлены знаковые блюда русской кухни в необычных сочетаниях, а также авторское прочтение привычных и популярных рецептов.
Бренд-шеф Михаил Щетинин (Москва).
Ресторан расположен в исторической части города на возвышенности береговой линии с прекрасным видом на великую русскую реку Волгу.
Мы ценим историю нашего города и стремимся сохранять кулинарные традиции края. В нашем меню представлены блюда по восстановленным рецептам ресторана знаменитого театра «Конкордия» в авторском переосмыслении. Звоните для брони столиков!