Скрембл с мортаделлойСкрембл с сыром, мортаделла, страчателла с песто, микс салатов, фисташка, оливковое масло720 ₽Посмотреть на сайте2
Скрембл с креветкойСкрембл с сыром, креветки в копченой паприке, гуакомоле, микс салатов, оливковое масло660 ₽Посмотреть на сайте
Скрембл Вителло тоннатоСкрембл с сыром, соус вителло тоннато, говяжья вырезка су-вид, крутоны, зелёный лук, оливковое масло660 ₽Посмотреть на сайте2
Рисовая каша с яблочным штруделемНа кокосовом молоке, запечённые яблоки с корицей, сырный ганаш, молотая корица, сливочное масло390 ₽Посмотреть на сайте
Омлет с белыми грибамиОмлет, белые грибы, воздушный соус из сыра раклет, трюфельное масло680 ₽Посмотреть на сайте2
Омлет с крабомОмлет, краб с тимьяном, голландский соус, крутоны, зелёный лук, 200 г820 ₽Посмотреть на сайте2
ОливкиКаламата и изумрудные оливки, маринованные с миндалём, цедрой лимона, оливковым маслом и зирой, 130г420 ₽Посмотреть на сайте
Вите́лло тонна́тоГовяжья вырезка су-вид, соус вителло тоннато, крутоны, зелёный лук, оливковое масло, 110г520 ₽Посмотреть на сайте
Паштет из куриной печениС винным соусом, дынной горчицей и зернистой горчицей. Подаём с бриошью или бородинским хлебом на выбор, 200г440 ₽Посмотреть на сайте
Хумус с печёными овощамиБатат, свёкла, тыква, цукини, вяленые оливки, копчёная паприка, оливковое масло, базилик, 250г470 ₽Посмотреть на сайте
Пшенная каша с тыквой и айвойПшенная каша на молоке с айвой, тыквой, соусом из облепихи и цедрой лайма, 250 г390 ₽Посмотреть на сайте
Тост с авокадоХлеб с киноа, творожный сыр, авокадо, свежий шпинат, яйцо пашот, соус из сыра раклет, семена тыквы, подсолнечника и льна 150 г540 ₽Посмотреть на сайте
Тост с крабомТост из бриоши, краб, яйцо пашот, крабовое масло, соус из сыра раклет, фисташка 170 г860 ₽Посмотреть на сайте
Картофельные драникиОладьи из картофеля, рийет из лосося, сметана, петрушка 210 г450 ₽Посмотреть на сайте
Драники с крабомОладьи из картофеля, краб, яйцо пашот, кукурузный соус и зелёный лук, 220 г740 ₽Посмотреть на сайте
СырникиИз отборного творога с творожным сыром, подаются со сметаной, ягодным соусом, соусом из варёной сгущёнки и сезонной ягодой 200 г480 ₽Посмотреть на сайте
Овощи грильСалат ромейн, томат, перец, брынза, крем из ромейна, каперсы, цедра лимона, шнитт-лук, оливковое масло, чёрный перец 240 гр660 ₽Посмотреть на сайте
Цезарь по-пожарскиПожарская котлета с куриным жу, салат айсберг, романо, соус из анчоусов, крутоны, пармезан, орегано Вес: 180 г540 ₽Посмотреть на сайте
Тунец а-ля нисуазМикс салатов, тунец, соус грибиш, печёные цукини и батат, яйцо, оливки Каламата, крутоны, красный лук, цитрусовая заправка Вес: 310 г680 ₽Посмотреть на сайте
Печёная тыква с грушейПечёная тыква с грушей Маринованные и запечённые тыква и груша, пармезан, мёд, крем-сыр из рикотты и дор блю, тыквенный соус и семечки 290 г540 ₽Посмотреть на сайте
Фенхель и зелёное яблокоМикс салатов и зелени, кедровые орехи, цитрусовая заправка, семена тыквы, подсолнечника и льна 125 г470 ₽Посмотреть на сайте
Круассан лимонныйКлассический круассан с лимонным курдом и обожжённой меренгой 120 г320 ₽Посмотреть на сайте
Круассан миндальныйКлассический круассан с начинкой из миндаля и слайсами миндаля 140 г320 ₽Посмотреть на сайте
ВечнозелёныйСельдерей, пак-чой, брокколи, авокадо, цукини, огурец, фризе, мини-руккола, микс семян, заправка из оливкового и кунжутного масла 250 г560 ₽Посмотреть на сайте
Карпаччо из неркиМалосольная нерка, картофельный муслин, томатная карамель, томатная икра, бородинский крамбл, микрозелень 170 гр680 ₽Посмотреть на сайте
Острый тартар 2.0Говядина, острый майо соус со свекольной пудрой, кинза, чеснок конфи, красный маринованный лук, корнишоны, соус Ворчистер, чили перец, соус Шрирача, луковый чипс Вес: 140 г490 ₽Посмотреть на сайте
Тартар ItaliaТартар Italia Говядина, вяленые томаты, песто, крутоны, грана падано, страчателла 170 г620 ₽Посмотреть на сайте
Флэт брэд с мортаделлойМортаделла, соус бешамель, страчателла, песто, фисташки, оливковое масло, перец Кубеба, 310г760 ₽Посмотреть на сайте
Флэт брэд с острым тартаромГовядина, острый майо соус со свекольной пудрой, мини руккола, кинза, луковые чипсы, масло чили-лемонграс и чили нити Вес: 300 г640 ₽Посмотреть на сайте
Флэт брэд с ндуейНдуя, хумус, криспи нут, масло чили-лемонграс, смесь специй Бахарат и свежий базилик Вес: 310 г560 ₽Посмотреть на сайте
Флэт брэд с крабомМясо краба, цукини, соус бешамель, цедра лимона и свежий базилик Вес: 310 г820 ₽Посмотреть на сайте
Луковый супНа основе репчатого лука, куриного бульона и белого вина. Бриошь, раклет, соус бешамель, перец Кубеба, мускатный орех Вес: 270 г440 ₽Посмотреть на сайте
Тыквенный бискГёдза с креветкой, кокосовые сливки, масло чили–лемонграсс 240 г480 ₽Посмотреть на сайте
Куриный консомеКуриный бульон, равиоли из курицы, сезонные овощи, эдамаме 360 г480 ₽Посмотреть на сайте
Ньокки с морепродуктамиКартофельные ньокки, кальмар, осьминог, креветка, соус из сыра раклет, криспи лук, креветочный жу, базилик Вес: 210 г580 ₽Посмотреть на сайте
Паста с гребешкомЯичная паста, песто из цукини, гребешок, цукини, лимон, базилик, 180 г660 ₽Посмотреть на сайте
Равиоли с курицейРавиоли с начинкой из курицы, пармезана, томатов черри, соус из сыра раклет 230 г610 ₽Посмотреть на сайте
Антрекот из свининыПюре из запеченной груши и лука, свиной жу, зернёная горчица с грушей, лук-севок, каперсы, микрозелень 380 гр Вес: 170 г1 100 ₽Посмотреть на сайте
Седло ягненкаКрокет из ягнёнка, печёный перец, жу из ягнёнка, крем из салата ромейн, микрозелень 175 гр1 300 ₽Посмотреть на сайте
Печёные корнеплодыБатат, свёкла, тыква, цукини, айва, страчателла, щучья икра, куриный жу, цедра лимона, чипс из батата, 220 г560 ₽Посмотреть на сайте
Говяжий бургерКотлета из мраморной говядины, сыр, копчёная свиная грудинка, микс салатов, свежий томат, луковый мармелад 490 г850 ₽Посмотреть на сайте
Крем-суп из белых грибовНа курином бульоне с белыми грибами и шампиньонами, жареные белые грибы, соус софрито, домашняя сметана, трюфельное масло, грибная пудра, 230г580 ₽Посмотреть на сайте
Запечённый картофель с гребешкомГребешок, трюфельный соус, масло из укропа, соус из пармезана 270 г780 ₽Посмотреть на сайте
ПалтусПюре из цветной капусты, салат ромейн, соус муклад, крем из ромейна, микрозелень1 160 ₽Посмотреть на сайте
Утиная ножка конфиПюре из цветной капусты, запечённая айва, красный печёный лук и утиный жу, 340 г830 ₽